Beef Stroganov mají rádi všichni bez výjimky, zvláště naše muže!
Příprava jídla nevezme hodně úsilí a zkušenosti. Uvařte to a chutně nakrmte své miláčky!
Ingredience
-
Hovězí maso- 500 gr.
-
Cibule - 1-2 kusy
-
Žampiony - 200 gramů
-
Hořčice (pasta) - 1 lžíce
-
Kyselá smetana - 2 lžíce
-
Hladká mouka - 1 lžíce
-
Voda - 200 gramů
-
Rostlinný olej - lžíce
-
Sůl, koření - podle chuti
Velmi chutný, připomínající léto zeleninový salát z lilků, sladké papriky a rajčat
“Jiří, vezmi si syna. Už mi padají ruce, je tak těžký”
Polská dívka Bonda: Jak dnes žije a podporuje Ukrajinu Izabella Scorupco
„Jak jim to podařilo“: Holandsko je první zemí, ve které nejsou žádné toulavé psi
Postup přípravy
Nakrájíme hovězí na větší kostky.
Nakrájíme cibuli na půlměsíčky.
Osmážíme cibuli do nazlata, pak přidáváme žampiony a osmažíme do vypařování tekutiny bez víka.
Zatím na rozpálenou pánev (bezpodmínečně! jinak maso začne vydělovat kapalinu) nakládáme hovězí.
Jakmile maso začne červenat - přidáváme mouku a rychle promícháme.
Přidáváme k cibuli a žampionům vodu, smetanu, hořčici a koření.
Překládáme maso z pánve do omáčky a dusíme až ze zmškne.
Dobrou chut´!