Tvarohové koláče se nejčastěji připravují plněním sladké tvarohové hmoty, ale existují i možnosti i s marmeládou. Hotové těsto musí být zabaleno do folii a chlazeno po dobu 30 minut a poté připravit tvarohovou náplň. Tvaroh se ukáže zvláštní chuť, pokud k němu přidáte vanilkový cukr a vejce.
Ingredience
Pro těsto:
Mouka - 400 g
Zakysaná smetana - 200 g
Cukr - 100 g
Margarín - 50 g
Vejce - 4 ks.
Pro plnění:
Tvaroh - 200 g
Moučkový cukr - 40 g
Vejce - 1 ks.
Mouka - 20 g
Proč jsem mu nedala zmrzlinu? Teď trápí mě svědomí
Jak vypadá manželka nejkrásnějšího araba světa
"Jakub si líp vybrat nemohl”: Sara Sandeva se pochlubila společnou dovolenou s Jakubem Prachařem
Manželka slavného hokejového trenéra Vladimíra Růžičky hledá novou práci: Marie Růžičková mluvila o rodinném životě
Vanilkový cukr - 10 g
Postup přípravy:
- Pro těsto prosejte mouku přes sítko. Přidejte cukr, zakysanou smetanu, vejce a na konec – margarín. Smíchejte všechny ingredience v nádobě a míchejte, dokud nebude stejnorodá konzistence. Těsto zabalte do folie a 30 minut chlaďte.
- Ted pustíme k přípravě náplni. Přidejte do tvarohu vanilkový cukr a promíchejte. Pak přidejte 2 lžíci moučkového cukru, vejce a trochu mouky.
- Z těsta si udělejte rovnoměrné kuličky. Vyhoďte je na zaprášený stůl. Uchopte těsto od okrajů ke středu. Tvarohové koláče namažte vejcem. Vložte tvarohovou náplň doprostřed každého tvarohového koláče.
- Vložte do trouby, pečte při 200 ° C po dobu 30 minut. Hotové tvarohové koláče namažte máslem.